イカ

イカが大好物である。（角島）

イカはなぜうまいのか。

これは、花はなぜ美しいのか、と匹敵する問いである。

イカを眺めながら考えていくと、考えは、つい、ヒト（あるいは哺乳類）の太古の記憶に巡っていく。

うまい！とか、きれい！ってのは、やっぱり深い記憶とのマッチングなのか。

などと考える前に、まずは食え！とも叫ぶ、太古のＤＮＡ。