精進料理家の舩津美江子氏と対談させていただきました。

ニンニクなどのネギ類に含まれるアリイン類はテストステロンの分泌を活発にして男性らしい活動を促す。

大豆のイソフラボンはエストロゲンとほぼ同じ働きをして女性らしさを促す。

そんなこと1000年以上前にとっくにお見通しだった精進料理がホルモンサプリよりもずーっと先を行ってて面白い。

精進料理家の舩津美江子氏と対談させていただきました。

C6トーク第八回「精進料理とC6」 舩津美江子氏
http://www.filtom.com/265973/



C6トーク 舩津美江子氏

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